タンパク質:糖:他は6:3:1

今75才以上の3～4人に1人が低栄養だそうです。タンパク質が足りていない、好きなものに偏りお肉などを食べていないことが原因だそうです。
私は料理に時間を取りたくないのでお昼はジャガイモと鶏肉を適当に切り「じゃがいもキチン」をまぶしてレンジでチン(8分)私は小さく切って7分でしました。
そう言えば栄養教室でいただいたステッカーにも「肉・魚を食べてしっかり動く体づくり」とあります。

医食同源ですね。