今日は猪肉の焼肉をしました。以前はジビエは苦手でしたが、今はとっても美味しいことがわかりました。きっと上手に扱われよい部位なのでしょう。臭みは全く感じません。塩味でも、焼肉のタレでもいけます。私はタレで頂きます。ジビエは牛や豚よりカロリー…
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