今日は朝から雨です。鹿肉でカレーを作ってみました。白いところが脂と思いきや、かたくて容易に切れません。レシピ通りにしますが私は始めにニンニクでガーリックオイルにして炒めることと、仕上げにいちごジャムを入れることです。「鹿肉はカレーにすると…
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