糖尿病とフルーツ

体を張ってフルーツだけの食生活をされている中野瑞希さんのお話しから。
世界保健機関(WHO)は胃腸ガンの14%、心筋梗塞・狭心症などの11%はフルーツや野菜の摂取不足が原因。
「糖尿病ガイドライン」には特にブルーベリー・ブドウ・リンゴは糖尿病の発症率を低下させると書かれている。(果樹6)
中野瑞希さんは“フルーツは健康に重要な食物”だと気付かせてくれました。
ハウスのピオーネがずいぶん色着いてきました。明日からはトンネルのシャインの玉直しに精を出しましょう。