紅はるかの焼き芋

ブドウの仮剪定で出たほ木で焼き芋をしました。こんなに甘くて美味しい焼き芋は食べたことない、まるでスイ－ツ。品種は“紅はるか”です。見た目も食感も味も最高です。そう言えば鳴門金時に、少し前では安納芋に同じように感動したのですが、どんどん新しい品種が出ているのですね。これからは紅はるかを作ろうと思いましたよ。